平成１５年度 日本農芸化学会西日本支部、中国・四国支部、
日本栄養・食糧学会西日本支部、日本食品科学工学会西日本支部、
の鹿児島合同大会のお知らせ
日時： 平成１５年９月１９日（金）、２０日（土）
会場： 鹿児島大学工学部共通棟および稲盛会館
日程：9月19日（金） 会場：鹿児島大学 工学部共通棟
9：00 - 12：00 一般講演
13：00 - 18：00 一般講演
一般講演プログラム (pdf, 92 k)
19：00 懇親会 いわさきホテル・ザビエル450
9月20日（土） 会場： 鹿児島大学稲盛会館（鹿児島市郡元1-21-40）
10：00 〜12：30 特別シンポジウム（公開）（参加費無料）
「生体制御に関わる新しい物質と機構」
外因性ステロール代謝異常の遺伝的背景
今泉 勝己 九州大学大学院農学研究院
新規脂肪酸結合タンパク質とその機能
岡 達三 鹿児島大学農学部
分裂酵母の減数分裂過程を制御する新たな因子
川向 誠 島根大学生物資源科学部
食品機能成分のシグナル伝達と遺伝子制御
侯 徳興 鹿児島大学農学部
放線菌の低分子ホルモン A-ファクターによる形態分化、二次代謝の制御ネットワーク
堀之内 末治 東京大学大学院農学生命科学研究科
14：30〜16：30 一般シンポジウム（公開）（参加費無料）
「２１世紀の食の機能と健康〜かごしまからの発信」
乳と骨の健康
青木 孝良 鹿児島大学農学部
ウイルス発癌の化学予防〜緑茶ポリフェノールによるHTLV-I抑制
園田 俊郎 鹿児島大学医学部、鹿児島大学地域共同センター客員教授
食品とアレルギー
辻 英明 岡山県立大学保健福祉学部
食と免疫
山田 耕路 九州大学大学院農学研究院
大会参加費： 一般2000円、学生1000円
合同大会実行委員長： 竹田靖史（鹿児島大学農学部）
一 般 講 演
演題申込締切： 平成15年7月18日（金）
演題申込先： 〒812-8581 福岡市東区箱崎6-10-1
九州大学大学院農学研究院
生物機能科学部門発酵化学講座
吉野 貞蔵 宛
E-mail: jsba-w@agr.kyushu-u.ac.jp
申込方法：発表者名、所属名、題名をe-mail で上記アドレスに申込みください。
(e-mailを使用できない方は、Fax: 092-642-2850 にお願いします)
例：黒酢はマウス脾臓ナチュラルキラー活性を上昇させる
○鹿児島太郎１）、桜島花子２）
１）鹿児島大・農・食品機能化学、 ２）同・生命機能化学
その後、講演要旨の用紙を郵送します。要旨の締切は８月22日（金）です。
一般講演はOHPのみ使用します。シートの入れ替えは各自お願いします。
発表時間は１０分、質疑応答２分です。
懇 親 会
日時：平成15年9月19日（金）19：00 開宴
会場： いわさきホテル・ザビエル450
Tel： 099-239-3336
鹿児島市 東千石町12-22（天文館電停前）
会費： 事前申込: 一般 6000円、学生 3500円
当日申込: 一般 8000円、学生 5000円
連絡先：〒890-0065 鹿児島市郡元1-21-24
鹿児島大学農学部
藤井 信
Tel/Fax: 099-285-8650
E-mail: shibu@chem.agri.kagoshima-u.ac.jp